首页 > 热点资讯 >新闻内容

羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高

来源:租客网 2020年10月08日 18:04

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

毕业季租房:租赁市场形成了“吃差价”的现象,部分租金出现虚高!

每年的毕业季租房热潮将从5月份开始持续到9月份,研究生租房则更早,从每年的3、4月份开始,今年各种租房新趋势层出不穷。趋势一:一线城市就业比率下降,二线城市人才吸引率提高近年来,除了北上广深等资深一线城市对全国应届毕业生的持久吸引力外,各新一线城市与二线城市也正在拥有越来越强大的人才吸引力,尤其是杭州、西安、南京等城市租房市场交易量增速明显高于一线城市。这背后是各项人才战略政策的实施和更加宽松的落户政策。在《2019年中国本科生就业报告》中显示,近年来本科毕业生在北京、上海、广州、深圳等一线城市的就业比例从2014届的25%下降到了2018届的21%,而在杭州、成都等“新一线”城市的就业比例从2014届的22%上升到了2018届的26%。毕业时在“北上广深”就业的毕业生中,三年内离开的比例明显上升,从2011届的18%上升到了2015届的24%。许多在北京的毕业生表示:在北京上大学,回老家可以找到相当好的工作。尤其是在老家所在省份的省会城市,既离家近,又能找到好工作。趋势二:整租经济压力大,合租不容易找多名即将在北京就业的毕业生表示:和租金较低但位置偏远的房源相比,他们更愿意选择价高但交通便利的租房,缩短工作日的通勤时间。但交通便利的房源中,一居室的整租价格超出大多数人心理预期,三居室及以上则意味着需要与多人合租,因此对大部分毕业生来说,最佳选择是“和同学或者朋友合租一套价格适中的两居室”。趋势三:直租少,房源多被中介掌握“吃差价”针对线上线下多种租房途径,面对中介介绍和房东直租,应届毕业生各有不同的选择与考虑。有毕业生认为:中介可以帮双方筛选出合适的对象匹配,对双方都更有保障。房东直租很难保证双方是不是处于同一或者接近的消费水平,虽然直租相对便宜,但在资金安全上缺少保障。同时是房屋的装修和设计也是影响毕业生租房的一个关键因素。很多毕业生看过一些经中介平台重新装修的房源后,再看房东直租或者未经装修的普通房源,表示心理落差太大了。此外,直租房源有限,更多房东选择将闲置房源交给中介打理,为了谋求方便与省心,部分房东表示:对中介重新装修房屋也不反对。导致现在租赁房源大部分被二房东和中介掌握,租赁市场形成了“吃差价”的现象,部分租金出现虚高。就目前租赁市场上出现的直租少、中介多、房租虚高等问题,租客网平台积极鼓励个人房东直接发布房源,从而减少中间环节,对于调控房租具有积极意义,通过平台建立的用户信用体系和平台人员对房源的实地登记核实,保证房源信息的真实性。同时租客网也再次提醒广大毕业生不要轻信明显低于市场价的房源,毕业生可在租客网输入租房目标地段、房型、租金区间等条件后进行筛选,也可参照平台在网上的报价进行租房。

2020年08月24日 11:29

多年以后,翻开你的备忘录,记录的不是日常而是成长!

现在的生活节奏越来越快,但是我们每个人仍应该有自己的节奏。做任何事情都没有速成,习惯也也不是一天养成,但是坚持养成一个习惯一定有它的方法,它甚至可能只是一个工具。今天小编就给大家分享下一个改变了我生活习惯的APP。WriteNow,不知道你们有没有听说过,一个不是很热门的记事APP吧,但是自从用了WriteNow后,我有了定时整理记录的习惯。在使用WriteNow的这段时间,我每天都会分类整理自己看到的知识、分类整理自己的手机相册、分类整理自己的想法。换做是以前,我绝对做不到定时整理记录东西,应该说是完全没有那种自觉性,现在是雷打不动只要有需要记录的东西,我立马就拿出手机打开WriteNow给记上。也因此,我有了自己的知识库,每当我在写作时想要哪句话,我都可以通过WriteNow的快速检索功能查找到,特别方便。现在,WriteNow已经不仅仅是个记事APP,更准确的说是我的记忆库。因为爱做记录,我还养成了阅读习惯,每天都会抽空看会书。就算是碎片化阅读,我也会把我阅读到的精华记录下来。WriteNow就是这样一个神奇的APP,改成了我的生活习惯,而且是个让我特别受益的好习惯。如果你也想要养成整理记录的习惯,可以跟我一样去下载WriteNow使用看看,虽然它是一个很冷门的记事APP,但是功能还是比较齐全的,可以让你记录很多东西,而且你在记录的时候不单单可以记录文字,还可以记录图片还有视频。同时它还有时间提醒功能,小到按分钟、小时提醒,大到按天、按周、按月、按年,所以如果你有需要设置时间提醒的事情,你也可以在WriteNow记录,特别方便。就算不用设置时间提醒,WriteNow还有置顶功能,可以帮你把最重要的记录置顶。另外,WriteNow还有云端存储功能,不管你记录了多少东西,也不用担心会丢失。特别实用的一个记事APP,至少对我而言,它在记录上功能是足够的。如果你们也感兴趣,可以到官网WriteNow.com去下载看看。最后,小编想说,很多时候,不是生活让你成为了一个什么样的人,而是你自己想要成为一个怎样的人。对自己负责,未来才会对你负责。

2020年06月17日 11:30

仔细挑选,安心入住

今天为大家带来了很多租房小技巧,只要掌握了这些技巧,就不怕被套路了!一、详细的租房协议租房一定要签正式的合同,不能只是口头协议。一定要看清楚合同上面的条款,明确你的义务和权利,比如修缮责任、租赁期限、变更与解除合同、违约责任、签订转租等;租赁期间的产生的水、电、煤、气、有线电视、物业维修等相关费用也要详细写清并且作为其合同附件收好。一般租赁时是押二付一,或押一付一,你付给房东的押金一定要索要押金收据,或者租房合同的背面。在你退房时可以取回押金。二、公共交通很多小伙伴都有这样的经历,先找好了房子,房子虽然在地铁旁边,并且有直达到你公司的地铁、公交,并且房东保证坐公交30分钟,坐地铁20分钟。但是实际上在你上班下班时,公交堵了一个小时,地铁排队安检就花了20分钟,并且挤到你怀疑人生。所以在确定你要租的房子之前,请在上下班峰乘坐一次公共交通,明确你上下班所需的真实时间。三、周边生活设施有些小区特别偏僻,想下楼吃个饭,或者生病需要找药店购买药,都是件麻烦事。毕竟是长期的生活的地方,所以还是要好好考虑下位置的~四、家电齐全当你打算租一套家电齐全的房屋时,在现代城市的生活,冰箱、洗衣机、空调、宽带是基本的家电,如果这四样都不全,还是好好考虑一下吧。租房时购买的大家电搬运起来还是很麻烦的。并且在入住时一定要检查所有的家电,确保家电都是可以正常使用的,防止退租时,房东以家电原因扣除押金。五、采光和通风看房时一定要先看朝向。窗户朝南的我是冬暖夏凉,并且采光好,朝北反之。比如小编现在住的房间窗户朝北,一年任何时间都没有阳光照射,屋里非常潮湿,小编很后悔哭~六、合租舍友如果合租的一个套间,舍友都是陌生人,一定要先去公用场所查看一番,比如公用卫生间,公用厨房,公用客厅,如果干净整齐,那么说明舍友们都不错。女孩子一定要注意公用卫生间的卫生。另外也可以找房东了解一下舍友的情况,再做打算。

2020年04月16日 14:27